Bar Juniper（バー ジュニパー）
世界中で造られている“GIN”を600種以上取り揃えた専門店
| 店 舗 名 | Bar Juniper（バー ジュニパー） |
|---|---|
| 業態 | BAR |
| 所 在 地 | 大阪市北区堂島1-4-4 NJビル1F（地図） |
| 電話番号 | 080-4829-8876（ご予約・各種お問合せはこちらまで）電話予約 |
| 営業時間 | 15時～25時 |
| 定 休 日 | 無休（年末年始等除く） |
| 座 席 数 | カウンター11席 |
店長
松本 拓弥（まつもと たくや）
Matsumoto Takuya
大阪出身。学生時代はアルバイトで料理を作ることに携わっており、ある時イタリアのバリスタを知ってそれを目指してバーに。
イタリアのバリスタはお酒を作れてコーヒーを淹れる能力のある人のことを指し、バーで働くことを決意。ウイスキーではない専門のバーを探していた時にBar Juniperに出会う。GIN”専門店でありクリエイティブさが必要とされるカクテルを
本格的に学ぶためにこちらで勤めております。英語は勉強中です。
- お店のコンセプトを教えてください。
- 世界各国の”GIN”を取り扱い、それぞれのGINで作るジントニックやマティーニ、ギムレット等のスタンダードカクテルから当店のオリジナルカクテルと、シェフが常駐しているので、GINに使うハーブやスパイスを使った料理が楽しめるお店です。
- 来店されるお客様の客層は？？
- 20代～60代の男女と、ホテルが目の前にあることもあり、外国人がお見えになることも多いです。
カジュアルにGINを楽しんでいただけるので地元の方から出張の方まで様々お越しです。 - 特にこだわっていることはありますか？？
- “GIN”の品揃えと、GINにベースのカクテル。
GINの香りを構成するハーブやスパイスを使った料理。 - 仕事への情熱、思いなど教えてください。
- “GIN”については”日本一”の品揃えと知識があります！
REQUIREMENTS募 集 要 項
| 募 集 職 種 | マネージャー（店長候補）、バーテンダー、シェフ、ソムリエ |
|---|---|
| 時 間 給 | 1,000円～ 経験・能力に応じて優遇 |
| 勤 務 日 | アルバイト週3日～OK |
| 勤 務 時 間 | 18時～シフト制 1日4時間～OK |
| 勤 務 地 | 当店（地図） |
| 求める人材 | 笑顔に自信のある方！ |
| 未経験者の方へ | 世界中で一番愛飲されている”GIN”を通して、様々なお酒の知識とサービス力を 私達と一緒に高めて行きましょう！ 先ずはフェイスブック、インスタグラムを覗いて下さい！ |
| 応 募 方 法 | 080-4829-8876 （担当：川﨑） フェイスブック、インスタグラムからのダイレクトメッセージでも受け付けています。 インスタグラム https://instagram.com/bar_juniper_ フェイスブック https://m.facebook.com/bar.juniper/ |
