Pièce (ピエス)
- お化け
- 4月11日
- ママ誕生日
- 10月末頃
- お店周年
- クリスマス
松原 悠ママさん
ママの経歴を教えて下さい。
短大を卒業した後にアパレル企業に就職。その後美容系の営業を経て、アルバイトで夜のお仕事を始め、気づけば自分でお店を始めていました。好きなお酒を楽しく飲みながらお客様にかわいがって頂いているママです。ちなみに好きなお酒はテキーラです 笑
Pièce(ピエス)の開店動機とは?
お昼のお仕事も夜のお仕事もさせていただきましたが、いつかは自分らしくお仕事をしたいと思っていたので、思い切ってPieceをオープンしました。
今までプレイヤーだったのですが、今は経営側になったので日々勉強です。
Pièce(ピエス)のコンセプトは?
店名のPièce(ピエス)はフランス語でお部屋を指します。
お客様には自分のお部屋のようにくつろいで頂けたらという思いで名付けました。
スタッフの女性もダブルワークの子ばかりで、肩ひじ張らずお家にいるような感覚で楽しんで頂けるような空間を目指しています。
どういった女性が、何人ぐらい在籍していますか?
ダブルワークの女性が中心で、20代~30代のバラエティにとんだスタッフが10名弱在籍しています。
OL、学生、美容関係などのお仕事をしている子がいます。
英語が話せる女の子もいますので外国人の接待でご利用も頂いております。
シフトは自由に入ってもらってるので日によって顔ぶれが変わるのも楽しんで頂ければと思います。
お客様への「おもてなし」で心掛けていることは?
ささやかなラウンジではありますが、北新地の品格を保ったお店でありたいと思っています。
言葉遣い、姿勢、お酒の作り方、グラスの置き方、マッチの付け方などの所作もスタッフに指導しており、ダブルワークのスタッフですが素敵なひとときを過ごしていただけるよう心がけています。
ただイベントの際には目一杯はっちゃけます 笑
全力で楽しんでお客様にも笑顔になって頂ければと思ってさせて頂いております。
悠さんの好きな男性のタイプは?
007シリーズに出てくるジェームズ・ボンド。
お店での苦労話・これまでのエピソードは?
こちらでは書けないようなお話ならあるのですが…。
お店での話というより、私がとにかくよく転ぶので、その際に骨折をして2ヶ月間お店を休ませてもらったことがあります。
お店にはどんなお客様が来店されますか?
北新地なのですがお若いお客様が比較的多いと思います。
30~40代が中心です。サラリーマンの方や経営者の方、士業の方など色んなジャンルのお仕事の方がいらっしゃいます。皆様紳士な方で本当に助けられています。
芸能人やスポーツ選手なども来店されますか?
スポーツ関係の方はお見えになりますが、多くはないです。
悠さんの将来の夢を教えて下さい。
人生のパートナーを見つけること。
悠さんの趣味を教えて下さい。
走ること。自転車に乗ること。
好きな食べ物、嫌いな食べ物は?
好き:カニ
食べ物は小さく切ってほしいです(笑)
この仕事への情熱や思いを教えて下さい。
自分でお店をするようになって本当に日々学びです。
自分の人生を変えたいと思い独立しました。
このお店に携わっていただく皆様に少しでも心豊かな幸せが訪れますよう日々接客させて頂いております。
自分の性格を一言でいうと?
明るい。
店 舗 名 | Pièce(ピエス) |
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ママ | 松原 悠(まつばら ゆう)さん |
業態 | ラウンジ |
所 在 地 | 大阪市北区曽根崎新地 1-7-4 石田ビル5F(地図) |
電話番号 | 06-6341-8658電話予約 |
営業時間 | 20時~24時00分 |
営業年数 | 2017年から |
座 席 数 | カウンター4席、ボックス 5席、6人掛け×3、4人掛け 計30名 |
在籍ホステス | 10名弱 |
定 休 日 | 日・祝 *土曜日は予約営業のみ |