糸
- ママの誕生日
- 6月23日
- お店の周年
- 10月頃
福田 姫子ママさん
ママの経歴を教えて下さい。
岡山出身。エステやアパレル店の経営を経て、約15年前に堂島で料理店をオープンしました。
夜の世界の経験はなく、2018年10月にオーナーママとして当店「糸」を始めました。
糸の開店動機とは？
長年、堂島にて飲食店をしていたこともあり、お客様の要望もあってお店をオープンさせる
ことになりました。当初はおばんざいのご提供をさせて頂いておりましたが、店内の厨房の機能では納得がいくものを提供できないので、本格的にラウンジ営業で2019年から行って
います。
糸のコンセプトは？
一見シックな雰囲気のお店ですが、普段のお家に帰ってゆっくりくつろいで頂けるようなお店を目指しています。
どういった女性が、何人ぐらい在籍していますか？
20代中心に10名ほどおります。私は夜の経験がなかったために現在のチーママにお願いしてお手伝いしてもらっています。鳥取の米子で長年お店をしており、今でも運営しています。笑
そのせいもあってか、岡山・鳥取出身のスタッフが多いです。
お客様への「おもてなし」で心掛けていることは？
元々料理店をしていたので、おいしいお料理を提供することに集中しておりましたが、今の業態になってからは北新地でもゆっくりくつろいで頂けるよう接客を心掛けております。
姫子さんの好きな男性のタイプは？
遊び方が素敵な方。特に紳士で粋な方に惹かれます。
お店での苦労話や、これまでのエピソードは？
夜の世界の経験がまったくなかったので、初めはお客様のグラスに氷を入れるのにも手が震えることもありました。
今でも上手ではありませんが、慣れては来ました。
糸へは、どんなお客様が来店されますか？
40代を中心にサラリーマンの方から会社経営されている方までお見えです。
お医者様や会計士さんもお見えになります。
芸能人やスポーツ選手なども来店されますか？
まだお見えになっておりません。
いつでもウェルカムです。
姫子さんの将来の夢を教えて下さい。
海外旅行はたくさんしてきましたが、住んだことはないので一度海外で住んでみたいです。
（リゾート地）
姫子さんの趣味を教えて下さい。
ゴルフだけです。
（ベストスコアを出したときはカップがバケツに見えました。笑）
好きな食べ物、嫌いな食べ物は？
最近は焼鳥が好きです。
この仕事への情熱や思いを教えて下さい。
たくさんのお客様に来て頂いて「糸」という店名を覚えていただけるような記憶に残る素敵な女性になりたいです。
姫子さんの人柄・性格
なぜか天然ボケと言われます。
自分の性格を一言でいうと？
どちらかというと陽気でもの静か。
| 店 舗 名 | 糸 |
|---|---|
| ママ | 福田 姫子（ふくだ ひめこ）さん |
| 業態 | ラウンジ |
| 所 在 地 | 大阪市北区曽根崎新地1丁目5-9谷安プレジールビル4階（地図） |
| 電話番号 | 06-6455-0625電話予約 |
| 営業時間 | 20時～1時 |
| 営業年数 | 2018年から |
| 座 席 数 | カウンター6席 ボックス12席 計 18席 |
| 在籍ホステス | 約10名 |
| 定 休 日 | 土・日・祝（土曜日営業のときもあります） |
| 料金 | 10,000円・税別 |
|---|---|
| ボ ト ル | |
| ジャックダニエルズ ・・・ 10,000円（税別） | |
| 山崎シングルモルト ・・・ 16,000円（税別） | |
| マッカラン12 ・・・ 20,000円（税別） | |
| 山崎 ・・・ 40,000円（税別） | |
| 吉四六 ・・・ 8,000円（税別） | |
| 富乃宝山 ・・・ 8,000円（税別） | |
| いいちこフラスコ ・・・ 10,000円（税別） | |
| 魔玉 ・・・ 25,000円（税別） | |
| ヴーヴイエロー ・・・ 20,000円（税別） | |
| モエロゼ ・・・ 35,000円（税別） | |
| ボトルワイン（赤・白） ・・・ 20,000円（税別） |
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