‘aka（アカ）
- 6月14日
- ママの誕生日
- 2月頃
- お店の周年
- お化け
- 浴衣まつり
- ハロウィン
桐野絵美ママさん
ママの経歴を教えて下さい。
北新地にてラウンジ3軒、計約10年。3軒目のお店でチーママ、雇われママを経験し、この度お店をOPENすることになりました。
‘aka（アカ）の開店動機とは？
1年2カ月、北新地を離れていましたが、やっぱりこの街に戻ってきたい！！と開店を決意しました。
‘aka（アカ）のコンセプトは？
お1人や、少人数で落ち着いて飲んでいただける空間。
どういった女性が、何人ぐらい在籍していますか？
20歳～、20代、30代が6～8人くらい。
お客様への「おもてなし」で心掛けていることは？
笑顔を大切に！！自分も楽しむこと。
絵美さんの好きな男性のタイプは？
やさしい人、背の高い人。
お店での苦労話や、これまでのエピソードは？
オープンの5日前に店舗の引き渡しだったので、超ドタバタで準備しました。
オープンの日はまずはビールでカンパイ…と思ったらビアグラスがなくて、シャンパングラスでカンパイしました。笑
オープンの日はまずはビールでカンパイ…と思ったらビアグラスがなくて、シャンパングラスでカンパイしました。笑
‘aka（アカ）へは、どんなお客様が来店されますか？
20代～50代のサラリーマンや会社経営の方、幅広くご来店されると思います。
60代～の方もいらっしゃいます。
芸能人やスポーツ選手なども来店されますか？
オープンしたてなので…なし。
絵美さんの将来の夢を教えて下さい。
かわいいネコにかこまれてのんびり暮らす。
絵美さんの趣味を教えて下さい。
野球観戦。カープファンです。
好きな食べ物、嫌いな食べ物は？
好き→フグ、赤身のお肉、カラアゲ、フルーツ
嫌い→肝、ジビエ料理、なっとう、白子
この仕事への情熱や思いを教えて下さい。
20代半ばからたくさんの方に出会い、いろいろな経験をさせていただきました。
これからは自分のお店でスタッフ含めいろいろな出会いや交流の場にできれば、そして私自身ももっと成長できるようにがんばっていきたいです。
ママの人柄・性格
好奇心旺盛で情に厚い。関心のないことには超淡泊。
誰とでも交流できるが、どんくさい人に少しイライラした態度を出してしまう所がある。
自分の性格を一言でいうと？
マイペース
たまに黙って一点を見つめている事があるかと思いますが、そういうときは何も考えていないので声をかけて現実に引き戻してください。笑
| 店 舗 名 | ‘aka（アカ） |
|---|---|
| ママ | 桐野絵美さん |
| 所 在 地 | 大阪市北区曽根崎新地 1-2-21 谷安セッティモビル4F（地図） |
| 電話番号 | 06-6343-5133 電話予約 |
| 営業時間 | 20時～ラスト |
| 営業年数 | 2020年2月～ |
| 座 席 数 | カウンター 9席 |
| 在籍ホステス | 6～8人くらい |
| 定 休 日 | 土・日・祝 |
| 業態 | カウンター・ラウンジ |
| セット料金 | 男性8,000円・女性5,000円 |
|---|---|
| ボ ト ル | 山崎・・・18,000円 |
| 響・・・20,000円 | |
| シーバスリーガルミズナラ・・・13,000円 | |
| バランタイン17年・・・24,000円 | |
| マッカラン12年ダブルカスク・・・22,000円 | |
| ローヤルスリム・・・13,000円 | |
| グレンフィディック12年・・・13,000円 | |
| メーカーズマーク・・・15,000円 | |
| IWハーパー・・・20,000円 | |
| 焼酎・・・5,000円 | |
| マム・・・15,000円 | |
| ベルエポック・・・45,000円 | |
| ドンペリ・・・45,000円 | |
| ボトルワイン（赤・白）・・・8,000円～ | |
| 飲み切りショット・・・800円～ |
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