愛サラン
- 7月27日
- ママの誕生日
- 11月頃
- お店の周年
- 2月頃
- お化け
- 浴衣まつり
- 12月頃
- クリスマス
柳 あやママさん
ママの経歴を教えて下さい。
韓国プサン出身です。プサンで大手会計事務所に勤務したあと知人のお誘いで日本で日本語とインテリアコーディネートを学びに大阪へ。やがてミナミの韓国クラブで働くようになり約10年。
そこから10年ほどのブランクをあけて、2014年に北新地でお店をすることになりました。
愛サランの開店動機とは？
一時期、夜のお仕事をやめておりましたが、空いた夜の時間で働くことを決意して北新地にお店をオープンしました。
愛サランのコンセプトは？
プサンの母から伝わった味の韓国料理をあてに女性とお話いただきながらお酒を楽しんでもらうこと。
どういった女性が、何人ぐらい在籍していますか？
ママともう1人、日本語の話せる韓国人、それからOL、アパレル、美容部員等の日本人の女性が5名ほど在籍しています。
お客様への「おもてなし」で心掛けていることは？
初めて来た方でもゆっくり楽しんでまた来たいと思って頂けるような接客を心掛けています。
あやさんの好きな男性のタイプは？
ユーモアがある男性がタイプです。
お店での苦労話や、これまでのエピソードは？
日本に来てすぐのときは日本語が難しくお客さんとコミュニケーションを取ることに苦労しましたが、優しいお客様に支えられて、なんとか今までやってきました。
愛サランへは、どんなお客様が来店されますか？
40代～50代を中心に30代の方も70代の方も幅広くお見えになります。
比較的サラリーマンの方が多く、通信・食品・不動産等の大手の企業へお勤めの方や小規模経営の方、自営業の方までお見えになります。
芸能人やスポーツ選手なども来店されますか？
まだお見えになったことはございません。
あやさんの将来の夢を教えて下さい。
今は小さなスナックですが、もう少し大きいラウンジ、最終的には大きなクラブをしたいと思っています。
あやさんの趣味を教えて下さい。
ゴルフと食べることです。
好きな食べ物、嫌いな食べ物は？
しゃぶしゃぶは大好きです（笑）
嫌いなものは生ショウガ。そのまま食べることだけが苦手です。
この仕事への情熱や思いを教えて下さい。
お客様のお話をどんなお話であってもしっかり聞いて、楽しんで頂きたいです。
求められればママが踊って楽しんでいただくこともよくあります。
ママの人柄・性格
おだやかで天然なところがあると言われます。
自分の性格を一言でいうと？
まじで、天然、お気楽
| 店 舗 名 | 愛サラン |
|---|---|
| ママ | 柳 あや （やなぎ あや）さん |
| 所 在 地 | 大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館2F（地図） |
| 電話番号 | 06-6348-1718電話予約 |
| 営業時間 | 20時～ラスト |
| 営業年数 | 2014年から |
| 座 席 数 | カウンター7席 、ボックス 3人掛け×1、4人掛け×1、5人掛け×1 計19席 |
| 在籍ホステス | 6名ほど |
| 定 休 日 | 土・日・祝 |
| セット料金 | 8,000円・税金・サービス料込 |
|---|---|
| ボ ト ル | 角・・・ 10,000円 |
| 黒丸・・・ 10,000円 | |
| バランタイン12年・・・ 12,000円 | |
| ロイヤル・・・ 14,000円 | |
| シーバスリーガル12年・・・ 13,000円 | |
| 黒霧島・・・ 10,000円 | |
| 神の河・・・ 10,000円 | |
| 吉四六・・・ 10,000円 | |
| モエ ハーフ・・・ 10,000円 | |
| モエ・・・ 20,000円 | |
| アサヒ瓶ビール・・・ 1,000円 |
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