大佳〜たいが〜

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10月2日
ママの誕生日
10月頃
お店の周年
1月
お正月
2月
お化け
4月
夜桜会
5~9月
コンペやBBQなど
12月
クリスマス

ママ紹介澤 京佳ママさん

ママの経歴を教えて下さい。

幼稚園から大学まで女子校で育てていただき、
大学新卒から28歳まで昼職を経験致しました。
体育会系ゴルフ部に所属しておりました。
クラブ、ミニクラブ、ラウンジを経験
北新地は29歳からのスタートで初めはお手伝いからスタート
みずが合うといいますか、
本格的にスタート
やるからには3年以内に役職つける!
10年以内には独立する!
と目標を決めて私の水商売人生が始まりました。

大佳の開店動機とは?

北新地10年以内に自身のお店をオープンすることが目標でしたが、全てのタイミングが重なり少し早くオープンすることになりました。
まだまだ未熟ですが、
何かが出来てから!
何かが揃ってから!とグタグタ言ってたら一生出来ない!!と思い思い切りました。
コロナ禍でもあるので正直不安はありましたが楽しみ、ワクワクの方が大きかったです!!
また、大切なお客様の、大切な方と過ごす、大切な時間を素敵な時間に出来るお手伝いをしたかったからです。
私共はご接待の方が大半です。
接待をされる側もする側も寛いで頂ける、また、少しでも円滑なお仕事へ繋げるお手伝いの出来る場所を作りたかった。

ただいま!おかえり!と言える
ふっ!と息の抜いてもらえる場でもあれば嬉しいですね。

大佳のコンセプトは?

楽しく、寛げるお店
古き良き北新地らしさを残しながらも、北新地らしさのきつすぎない
お店にしたい!と思っています。

20代から30代と幅広く女の子は揃えております。
オーナーママは30代
大ママは50代

お話、お歌も世代関係なく楽しんで頂けます。

どういった女性が、何人ぐらい在籍していますか?

10人ほど
学生さん、Wワークしている方
専属、
経営者や先生や美容師さんなど職種が色々で多才で面白い女性ばかりです。

お客様への「おもてなし」で心掛けていることは?

目配り、気配り、心配り、は当然のこと。(まだまだお勉強中)
何よりも楽しんで寛いでもらうことを心掛けております

お客様は十人十色
空気をしっかりと読んで
敏速な対応が出来るよう心がけております。

帰ってきたくなる空間作り

京佳さんの好きな男性のタイプは?

おおらかで誠実な人
男気のある人

お店での苦労話や、これまでのエピソードは?

まだまだオープンしたばかりのお店で
試行錯誤の毎日です
経営者一年生はすること、覚えること、考えることも多いですが
お客様やスタッフに沢山助けていただいてます。
本当に有難いです。

してあげたことは忘れる!
してもらったことは忘れない!

大佳へは、どんなお客様が来店されますか?

経営者、上場企業経営者、役員、女性、
20代から70代と幅広くご利用頂いております。

芸能人やスポーツ選手なども来店されますか?

有り難いことに。

京佳さんの将来の夢を教えて下さい。

ごはんやさんにも挑戦したいです。
接待にも使っていただける高すぎないお店を作りたいです。

京佳さんの趣味を教えて下さい。

歌を歌うこと
ゴルフ
釣り
サマースポーツ

好きな食べ物、嫌いな食べ物は?

好き嫌いございません。
美味しいお食事、お酒は好きな方々と食べてるだけで美味しさ倍増ですね。

この仕事への情熱や思いを教えて下さい。

とにかく、まっすぐに誠実に!
がモットーです。
ストレートにぶつかりあえる関係をお客様と築いてきました。
体育会系で熱苦しく好き嫌いあるかと思いますが、
今でも応援してくださるお客様は私にとってホンモノだと自負しております。
素敵な自慢のお客様ばかりです。
スタッフも楽しく働ける場所があるからこそ、お客様に楽しんでもらえると思います。
体育会出身なので熱苦しいと思いますがお許しください。

京佳さんの人柄・性格

負けず嫌い

体育会系出身なので上下関係はきっちり。

少し熱すぎるところがあるかもしれません。

自分の性格を一言でいうと?

熱くて真面目
ストレート

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店舗情報

店 舗 名 大佳~たいが~
ママ 澤 京佳さん
業態 ラウンジ
所 在 地 大阪市北区 曽根崎新地1-3-30 幸田ビル4階 (地図
電話番号 06-6344-7007電話予約
営業時間 20時~1時
営業年数 2021年10月
座 席 数 ボックス5席15名 カウンター3席
在籍ホステス 10名ほど
定 休 日 毎週 日曜日 / 祝日(12月のみ土曜日営業)

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