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BLACK BACCARAT(ブラックバカラ)

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9月21日
ママの誕生日
5月頃
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お化け
4月
桜まつり
7月
浴衣まつり
10月
ハロウィン
12月
クリスマス

ママ紹介小泉 怜子ママさん

ママの経歴を教えて下さい。

32才から新地デビュー。東京出身、お仕事で大阪に来て20年は過ぎました。
始めは関西弁が出来ずにたくさんご指摘をいただきました。北新地のクラブ、ラウンジでお勤めをして40才までにお店を出したいと思い、カラオケBARをオープン。
そのお店から引っ越してきて、ブラックバカラをオープンしました。温泉が大好きで高知以外の温泉はすべて回っている、なんちゃって関西弁のママです。酔っ払ったら標準語が出てしまいます。

BLACK BACCARATの開店動機とは?

自由に仕事がしたいから。
上記の通り、40才までにお店をしたいと思いオープンしました。やりたいと決めたことは徹底的にやる方なので自由にお仕事をしたいと思っていたのも開店の大きな理由です。

BLACK BACCARATのコンセプトは?

“お酒はおいしく楽しくたくさん”と言う思いでさせてもらっているのでラウンジというより自由にお客様同士で楽しんで頂けるカラオケBARをラウンジにしたようなお店です。
店名のブラックバカラはトルコの黒いバラで、知人にプレゼントしてもらったときに香りも素敵で虜になりました。

どういった女性が、何人ぐらい在籍していますか?

20才から40代まで、お昼間は別の仕事をしている、おっとり、しっかり、笑顔が耐えない女性が10人強在籍しています。

お客様への「おもてなし」で心掛けていることは?

1度来ていただいたのなら、とにかく楽しんでもらうこと。
お客様から教えていただいたことを勉強するのが好きで、再度来ていただいた時に前よりも話に花が咲くよう努力しております。

怜子さんの好きな男性のタイプは?

頭のいい人、楽しい人

お店での苦労話や、これまでのエピソードは?

特におもしろいお話はないのですが、過去、電子レンジの使い方が分からないスタッフがおりまして、おしぼりを温める時に間違ってオーブンモードにして隣のお店から

「ママ、今日はなにか焼いてはるんですか」

とご指摘をいただいたことがあります。他にはマッチをご提供したいのですが、使えないスタッフが居て仕方なくライターを使っていることくらいです。

BLACK BACCARATへは、どんなお客様が来店されますか?

歌の好きな人、話が好きな人、年齢はいろいろ。お酒を飲めない人も来られます。
北新地のラウンジでは珍しいかもしれないですが20代の方もいらしております。
女性同士でお見えになるお客様もいらっしゃいます。色々なお店に行くのが好きで飲食店さんからのご紹介でお見えになる方もいらっしゃいます。

芸能人やスポーツ選手なども来店されますか?

お見えになりませんが、テレビ業界の方がお越しになることはあります。

怜子さんの将来の夢を教えて下さい。

夢はないのですが、毎日自由に健康で美味しいお酒を飲み続けることですね…

怜子さんの趣味を教えて下さい。

・ゴルフ(2ヶ月に1回お店のコンペをしております)
・おいしいお酒を探して飲食店まわり

好きな食べ物、嫌いな食べ物は?

好き: エビ、レタス、ぎょうざ(お酒に合うもの全般、塩分好きです)
嫌い:チョコレート、生クリーム

この仕事への情熱や思いを教えて下さい。

自分としては人生を目一杯楽しんできた方なのでお店での一時も自由に楽しく過ごして頂けるよう努めております。

ママの人柄・性格

魔女(SM嬢にスカウトされたことがあります)

自分の性格を一言でいうと?

何事にもめげない(明日は明日の風が吹くと思い過ごしています)

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店舗情報

店 舗 名 BLACK BACCARAT(ブラックバカラ)
ママ 小泉 怜子(こいずみ れいこ)
所 在 地 大阪市北区曽根崎新地 1-9-3 ニュー華ビル5F(地図
電話番号 06-6345-8833電話予約
営業時間 20時~25時
営業年数 2016年から
座 席 数 カウンター6席 BOX 4人掛け×2 6人掛け×1 計20席
在籍ホステス 10人強
定 休 日 火・土・日・祝

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